暮らしかいものかご
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2010年11月13日

簡単にお漬けもの作り

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お漬け物が簡単に作れるという浅漬け鉢を買いました。

こちら1260円で楽天ポイント10倍♪

ちょうど腐りかけの白菜があったので漬けてみました。

白菜の漬け物の作り方

@白菜をざくざく切ってボウルに入れる。
A塩をふりかけ、昆布を入れ、トウガラシを入れ、混ぜ混ぜ。
Bそれをボウルから浅漬け鉢に入れ、重しとなる蓋を載せたら冷蔵庫へ。

こんな感じでめちゃ簡単なのです^^

しばらくすると、こんな感じになっています。

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昨日の夜に漬けて、今日食べました。

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なかなかのお味!うちの夫は漬け物が大好きなので大喜びです^^

手作りだと余計な添加物とか入っていないので安心して食べられますね。

買ったのはこちらです↓

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タグ:料理
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