暮らしかいものかご
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2014年01月25日

れんこん祭り

ここ最近、夫も私も蓮根好き!
特に蓮根のきんぴらが美味しくて美味しくて。

蓮根のきんぴらばっかりでも、あれなので蓮根チップスも作りました。

EmJ1LDRn.jpg

ちょっと焦げてしまいましたけど(笑)
お菓子みたいで美味しかったです。
蓮根チップスを作って残った蓮根はきんぴらに。

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ペロっと食べてしまいました。
蓮根はシャキシャキ感がいいね〜。

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